🥬

Karalahana Sarması

Karadeniz usulü karalahana sarması, yaprakların pirinçli içle sarılıp ekşili suda ağır ağır piştiği yerel bir tencere yemeğidir.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk6 kişilik~248 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 18 yaprak Karalahana
  • 1 su bardağı Pirinç
  • 2 adet Soğan
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 250 gr Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Karalahana yapraklarını 2 dakika haşlayıp süzün.

    2 dk
  2. 2

    Pirinç, soğan, salça, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp iç harcı hazırlayın.

  3. 3

    Yapraklara harç sarın ve sarmaları 30 dakika pişirip yoğurtla servis edin.

    30 dk

💡 Püf Noktası: Lahana yapraklarını kısa haşlayın; fazla yumuşarsa sararken yırtılır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına yoğurt koyarak sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~248

kcal kalori

6

g protein

32

g karbonhidrat

10

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez