Kars Yoğurtlu Hangel ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.

Kars Yoğurtlu Hangel kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 72g, yağ: 14g.

Kars Yoğurtlu Hangel hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Kars Yoğurtlu Hangel için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥟

Kars Yoğurtlu Hangel

Name: Kars Yoğurtlu Hangel
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 su bardağı Su; 2 su bardağı Yoğurt; 2 diş Sarımsak; 2 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1 çay kaşığı Pul biber

Kars hangeli, kare kesilmiş sade hamurları haşlayıp sarımsaklı yoğurt, soğanlı tereyağı ve pul biberle servis eden yalın bir hamur yemeğidir.

Orta⏱️ 55 dk4 kişilik~470 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

3 su bardağı Un
1 su bardağı Su
2 su bardağı Yoğurt
2 diş Sarımsak
2 adet Soğan
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un ve suyla sert bir hamur yoğurun.
2
Hamuru 20 dakika dinlendirip orta kalınlıkta açın.
20 dk
3
Hamuru küçük kareler halinde kesin.
4
Kareleri kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.
10 dk
5
Soğanı tereyağında 8 dakika karamelize edin.
8 dk
6
Hangelin üzerine sarımsaklı yoğurt ve soğanlı yağ gezdirin.

💡 Püf Noktası: Hamuru çok ince açmak haşlama sırasında parçalanmasına yol açar.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve soğanlı tereyağı üstteyken hemen sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.