🍆🥗 Salatalar
Babagannuş
Kolay 30 dk~96 kcal 3/10
🍆
Urfa Usulü Kavrulmuş Patlıcan Salatası
Urfa usulü kavrulmuş patlıcan salatası, köz patlıcanı domates ve biberle kısa kavurarak hem sıcak hem ılık yenebilen bir Güneydoğu salatası kurar.
Kolay⏱️ 27 dk4 kişilik~104 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
- Vegan
🍆
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 3 adet Patlıcan
- 2 adet Domates
- 2 adet Yeşil biber
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı Tuz
- 4 adet Lavaş
Yapılışı
- 1
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve iri doğrayın.
- 2
Domates ve biberi zeytinyağında 5 dakika çevirin.
5 dk - 3
Patlıcan ve tuzu ekleyip salatayı 4 dakika daha kavurun.
4 dk - 4
Kavrulmuş patlıcan salatasını lavaşla ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Patlıcanı bıçakla iri doğramak tavada ezilip püreleşmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına ince lavaşla ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~104
kcal kalori
2
g protein
9
g karbonhidrat
6
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 5 kez