Kayseri Çemenli Patatesli Yağlama ne kadar sürer?

Hazırlık 34 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 62 dakika sürer.

Kayseri Çemenli Patatesli Yağlama kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 62g, yağ: 12g.

Kayseri Çemenli Patatesli Yağlama hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Kayseri Çemenli Patatesli Yağlama için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

🫓

Kayseri Çemenli Patatesli Yağlama

Name: Kayseri Çemenli Patatesli Yağlama
Prep time: 34 min
Cook time: 28 min
Total time: 62 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 4 adet Patates; 1 yemek kaşığı Çemen; 1 su bardağı Domates püresi; 1 su bardağı Yoğurt; 1 çay kaşığı Tuz

Kayseri usulü çemenli patatesli yağlama, ince lavaş katlarını baharatlı patates ve çemenli sosla doyurucu bir İç Anadolu sofrasına taşır.

Orta⏱️ 1 sa 2 dk6 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

3 su bardağı Un
4 adet Patates
1 yemek kaşığı Çemen
1 su bardağı Domates püresi
1 su bardağı Yoğurt
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, tuz ve suyla yumuşak hamur yoğurup 20 dakika dinlendirin.
20 dk
2
Patatesleri haşlayıp iri ezin.
20 dk
3
Çemen ve domates püresini tavada 6 dakika pişirin.
6 dk
4
Hamur bezelerini ince açıp tavada iki yüzlü pişirin.
5
Lavaşları patatesli sosla kat kat dizip yoğurtla servis edin.

💡 Püf Noktası: Lavaşları ince açmak katların sosu daha iyi çekmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurtla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.