Ana içeriğe atla
🥮

Kayseri Nevzine Tatlısı

Nevzine, tahinli cevizli hamuru fırınlayıp pekmezli soğuk şerbetle ıslatan Kayseri tatlısıdır.

Orta⏱️ 1 sa 20 dk9 kişilik~300 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🥮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

9 kişi
  • 125 gr Tereyağı
  • 1 çay bardağı Sıvı yağ
  • 1 çay bardağı Süt
  • 1 çay bardağı Tahin
  • 1 yemek kaşığı Sirke
  • 3 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Ceviz içi
  • 2 su bardağı Şeker
  • 2 su bardağı Su
  • 0.5 su bardağı Pekmez
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Şeker ve suyu 8 dakika kaynatıp soğutun, pekmezi sonradan ekleyin.

    8 dk
  2. 2

    Tereyağı, sıvı yağ, süt, tahin ve sirkeyi karıştırın.

  3. 3

    Un, kabartma tozu ve cevizi ekleyip yumuşak hamur yapın.

  4. 4

    Hamuru yağlanmış kaba bastırıp dilim izleri verin.

  5. 5

    Tatlıyı 180°C fırında 35 dakika pişirin.

    35 dk
  6. 6

    Sıcak tatlıya soğuk pekmezli şerbeti dökün.

  7. 7

    Şerbeti 20 dakika çekene kadar dinlendirip servis edin.

    20 dk

💡 Püf Noktası: Pekmezi kaynamış şerbete sonradan eklemek yanık tat oluşmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine tahin ve ceviz gezdirip sade dondurmayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~300

kcal kalori

5

g protein

35

g karbonhidrat

15

g yağ

47.1g

Şeker

2.9g

Lif

114.3mg

Sodyum

10.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Kuruyemiş
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.