🥟🥟 Hamur İşleri
Mantı
Zor 1 sa 20 dk~380 kcal 6/10
🥟
Kayseri Yağ Mantısı
Kayseri yağ mantısı, küçük mantıların sarımsaklı yoğurt ve salçalı yağla kaplandığı yoğun lezzetli bir yerel tabaktır.
Zor⏱️ 1 sa 15 dk6 kişilik~344 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
🥟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
Hamur için
- 500 gr Un
- 220 ml Su
İç için
- 250 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
Servis için
- 300 gr Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
Yağ için
- 40 gr Tereyağı
- 1 yemek kaşığı Domates salçası
Yapılışı
- 1
Un ve suyla hamur yoğurup 20 dakika dinlendirin.
20 dk - 2
Kıyma ve soğanla iç hazırlayıp mantıları kapatın.
- 3
Mantıları 12 dakika haşlayın ve sarımsaklı yoğurt ile salçalı yağla servis edin.
12 dk
💡 Püf Noktası: Mantıları çok iri kapatmayın; yağ mantısı küçük boyutta daha dengeli görünür.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~344
kcal kalori
16
g protein
38
g karbonhidrat
14
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 1 kez