Kayseri Yağ Mantısı Kızartma ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.

Kayseri Yağ Mantısı Kızartma kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 68g, yağ: 29g.

Kayseri Yağ Mantısı Kızartma hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Kayseri Yağ Mantısı Kızartma için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🥟

Kayseri Yağ Mantısı Kızartma

Name: Kayseri Yağ Mantısı Kızartma
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 2 yemek kaşığı Yoğurt; 1 adet Yumurta; 250 gr Dana kıyma; 1 adet Soğan; 1 su bardağı Sarımsaklı yoğurt; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Kayseri yağ mantısı, mayalı kıymalı hamur bohçalarını kızartıp sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla sunan doyurucu bir yöre tabağıdır.

Orta⏱️ 55 dk6 kişilik~610 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Bütçe Dostu

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

4 su bardağı Un
1 tatlı kaşığı Kuru maya
2 yemek kaşığı Yoğurt
1 adet Yumurta
250 gr Dana kıyma
1 adet Soğan
1 su bardağı Sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, maya, yoğurt, yumurta ve ılık suyla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin.
10 dk
3
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurun.
4
Hamuru kare kesip kıymalı harçla küçük bohçalar kapatın.
5
Mantıları kızgın yağda 3-4 dakika renk alana kadar kızartın.
3 dk
6
Yoğurt ve salçalı sosla bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru 10 dakika dinlendirmek kızartmada kabarmasını kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve biberli salça sosuyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.