Kayseri Yağlama ne kadar sürer?

Hazırlık 60 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 100 dakika sürer.

Kayseri Yağlama kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 72g, yağ: 20g.

Kayseri Yağlama hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Kayseri Yağlama için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Kayseri Yağlama tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Kayseri Yağlama

Name: Kayseri Yağlama
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 su bardağı Un; 2 su bardağı Ilık su; 1 paket Instant maya; 500 gr Dana kıyma; 2 adet Soğan; 2 su bardağı Domates püresi; 3 adet Yeşil biber; 1.5 su bardağı Yoğurt; 2 diş Sarımsak

Kayseri yağlaması, ince mayalı yufkaları kıymalı domatesli harçla kat kat dizip sarımsaklı yoğurtla servis eden doyurucu hamur işidir.

Zor⏱️ 1 sa 40 dk6 kişilik~560 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Bütçe Dostu

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

5 su bardağı Un
2 su bardağı Ilık su
1 paket Instant maya
500 gr Dana kıyma
2 adet Soğan
2 su bardağı Domates püresi
3 adet Yeşil biber
1.5 su bardağı Yoğurt
2 diş Sarımsak

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, maya ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru 40 dakika mayalandırın.
40 dk
3
Soğan ve biberi 6 dakika kavurun.
6 dk
4
Kıymayı ekleyip 8 dakika rengi dönene kadar pişirin.
8 dk
5
Domates püresini katıp harcı 15 dakika koyulaştırın.
15 dk
6
Hamuru bezelere ayırıp ince açın ve sacda iki yüzünü pişirin.
7
Yufkaları kıymalı harçla kat kat dizip yoğurtla servis edin.

💡 Püf Noktası: Yufkaları pişer pişmez örtmek katların kuruyup kırılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip sarımsaklı yoğurt ve maydanozla ana yemek gibi sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

8.8g

Şeker

5.6g

Lif

105.6mg

Sodyum

7.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.