Kayseri Yağlaması Şebit
Kayseri yağlaması, mayalı şebitleri sulu kıymalı harçla kat kat dizen, sarımsaklı yoğurtla tamamlanan doyurucu bir ana yemektir.
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 4.5 su bardağı Un
- 1 su bardağı Ilık süt
- 0.8 su bardağı Ilık su
- 1 paket Instant maya
- 450 gr Dana kıyma
- 2 adet Soğan
- 3 adet Domates
- 1 yemek kaşığı Biber salçası
- 1.5 su bardağı Yoğurt
Yapılışı
- 1
Un, süt, su, maya, tuz ve az şekerle yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru kapatıp 40 dakika ılık yerde mayalandırın.
40 dk - 3
Soğanı ince doğrayıp kıymayla 8 dakika kavurun.
8 dk - 4
Domates ve salçayı ekleyip harcı yarım su bardağı suyla 12 dakika sulu bırakacak şekilde pişirin.
12 dk - 5
Hamuru bezelere ayırıp ince şebitler açın.
- 6
Şebitleri kuru tavada her yüzü 1 dakika pişirin.
2 dk - 7
Şebitleri kıymalı harçla kat kat dizip yoğurtla servis edin.
💡 Püf Noktası: Şebitleri kurumadan üst üste örtmek katların sosu daha iyi çekmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağıyla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~455
kcal kalori
23
g protein
58
g karbonhidrat
15
g yağ
6.3g
Şeker
4.1g
Lif
98.8mg
Sodyum
7.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi