Ana içeriğe atla
🥞

Kayseri Yağlaması Şebit

Kayseri yağlaması, mayalı şebitleri sulu kıymalı harçla kat kat dizen, sarımsaklı yoğurtla tamamlanan doyurucu bir ana yemektir.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~455 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Bütçe Dostu
🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 4.5 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Ilık süt
  • 0.8 su bardağı Ilık su
  • 1 paket Instant maya
  • 450 gr Dana kıyma
  • 2 adet Soğan
  • 3 adet Domates
  • 1 yemek kaşığı Biber salçası
  • 1.5 su bardağı Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, süt, su, maya, tuz ve az şekerle yumuşak hamur yoğurun.

  2. 2

    Hamuru kapatıp 40 dakika ılık yerde mayalandırın.

    40 dk
  3. 3

    Soğanı ince doğrayıp kıymayla 8 dakika kavurun.

    8 dk
  4. 4

    Domates ve salçayı ekleyip harcı yarım su bardağı suyla 12 dakika sulu bırakacak şekilde pişirin.

    12 dk
  5. 5

    Hamuru bezelere ayırıp ince şebitler açın.

  6. 6

    Şebitleri kuru tavada her yüzü 1 dakika pişirin.

    2 dk
  7. 7

    Şebitleri kıymalı harçla kat kat dizip yoğurtla servis edin.

💡 Püf Noktası: Şebitleri kurumadan üst üste örtmek katların sosu daha iyi çekmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~455

kcal kalori

23

g protein

58

g karbonhidrat

15

g yağ

6.3g

Şeker

4.1g

Lif

98.8mg

Sodyum

7.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.