🍗🍗 Tavuk Yemekleri
Tavuk Kapama
Orta 1 sa 15 dk~520 kcal 8/10
🍗
Kazablanka Limonlu Tavuk Tajin
Limonlu tavuk tajin, tavuk butlarını koruk limonu, zeytin, zencefil ve safranla ağır ağır pişiren Fas klasiğidir.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk4 kişilik~520 kcal🌍 Kuzey Afrika
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
🍗
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 900 gr Tavuk but
- 1 adet Koruk limonu
- 1 su bardağı Yeşil zeytin
- 2 adet Soğan
- 1 tatlı kaşığı Zencefil
- 1 tutam Safran
- 1.5 su bardağı Tavuk suyu
- 0.5 demet Maydanoz
Yapılışı
- 1
Tavuk butlarını tuz, zencefil ve safranla ovun.
- 2
Tavuğu tajin tenceresinde deri tarafı alta 6 dakika mühürleyin.
6 dk - 3
Soğanı ekleyip 8 dakika yumuşayana kadar pişirin.
8 dk - 4
Tavuk suyu, koruk limonu ve zeytinleri ekleyin.
- 5
Kapağı kapalı şekilde 45 dakika kısık ateşte pişirin.
45 dk - 6
Maydanoz serpip kuskusla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Tavuğu deri tarafı alta mühürlemek tajin sosuna derinlik verir.
🍽️ Servis Önerisi: Kuskus, maydanoz ve sıcak ekmekle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
38
g protein
18
g karbonhidrat
34
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi