🥣

Kefirli Soğuk Okroshka

Kefirli soğuk okroshka, doğranmış sebzeleri kefir ve taze otla buluşturarak serin, hafif ekşi ve yaz öğününe uygun bir çorba yapar.

Kolay⏱️ 26 dk4 kişilik~150 kcal🇷🇺 Rus
  • Vejetaryen
  • #Yaz Tarifi
🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 3 su bardağı Kefir
  • 2 adet Patates
  • 1 adet Salatalık
  • 0.3 demet Dereotu
  • 4 adet Turp
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patatesleri haşlayın, 18-20 dakikada yumuşayınca küçük küp doğrayın.

    19 dk
  2. 2

    Salatalık ve turpları ince küpler halinde kesin, dereotunu kıyın.

  3. 3

    Kefiri geniş kaseye alın, patates ve doğranmış sebzeleri içine ekleyin.

  4. 4

    Dereotunu katıp karışımı en az 20 dakika buzdolabında soğutun.

    20 dk
  5. 5

    Okroshka'yı soğuk halde servis edin.

💡 Püf Noktası: Sebzeleri tamamen soğutmak okroshka içiminde temiz bir serinlik verir.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı iyice soğuk verin, üstüne dereotu serpip sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~150

kcal kalori

6

g protein

16

g karbonhidrat

6

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 4 kez