Kelle Paça Çorbası
Uzun süre haşlanmış et suyu, sarımsak ve sirkeyle hazırlanan yoğun geleneksel çorba.
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 1 kg Kuzu kelle paça eti
- 10 su bardağı Su
- 5 diş Sarımsak
- 4 yemek kaşığı Sirke
- 2 yemek kaşığı Limon suyu
- 1.5 tatlı kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Pul biber
Yapılışı
- 1
Kelle paça etini suyla birlikte 2.5-3 saat haşlayın.
3 sa - 2
Eti ayıklayıp doğrayın ve süzülmüş haşlama suyuna ekleyin.
- 3
Sarımsak, sirke, limon suyu ve tuzla 10 dakika kaynatın.
10 dk
💡 Püf Noktası: Haşlama suyunu süzün; kemik parçaları ve tortu çorbaya karışmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı sirke ve limonla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
28
g protein
4
g karbonhidrat
20
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi