🍢🥩 Et Yemekleri
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Kilis Oruk
Kilis oruğu, ince bulgur ve kıymalı dış harcın cevizli içle dolduğu kızarmış içli köfte çeşididir.
Zor⏱️ 1 sa 45 dk6 kişilik~470 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
🥩
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
Dış için
- 2 su bardağı İnce bulgur
- 500 gr Dana kıyma
İç için
- 150 gr Ceviz
- 50 gr Tereyağı
Yapılışı
- 1
İnce bulguru ılık suyla şişirip kıymanın yarısıyla dış harcı yoğurun.
- 2
Kalan kıymayı tereyağında kavurun, ceviz ekleyip iç harcı hazırlayın.
- 3
Dış harçtan limon büyüklüğünde parçalar alıp elinizde çanak gibi açın.
- 4
Cevizli iç koyup köfteleri sıkıca kapatın ve düzgünce şekillendirin.
- 5
Orukları kızgın yağda altın renk alana kadar 6-8 dakika kızartın.
7 dk
💡 Püf Noktası: Dış harcı elinizi ıslatarak açın; kuru elle açılan bulgur çatlar.
🍽️ Servis Önerisi: Limon, maydanoz ve ayranla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~470
kcal kalori
24
g protein
42
g karbonhidrat
22
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 2 kez