Kilis Tava ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 75 dakika sürer.

Kilis Tava kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 18g, yağ: 30g.

Kilis Tava için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Kilis Tava tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍆

Kilis Tava

Name: Kilis Tava
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Kuzu kıyma; 2 adet Patlıcan; 1 adet Soğan; 2 adet Domates; 4 adet Yeşil biber; 1 adet Kapya biber; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Kimyon

Kilis tava, patlıcan tabanı üstüne kuzu kıyma, domates, biber, soğan, sarımsak ve salçalı harç yayılan fırın yemeğidir.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk4 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

500 gr Kuzu kıyma
2 adet Patlıcan
1 adet Soğan
2 adet Domates
4 adet Yeşil biber
1 adet Kapya biber
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Biber salçası
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Kimyon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcanları uzun şeritler halinde doğrayıp 20 dakika tuzlu suda bekletin.
20 dk
2
Soğan, domates, biber ve sarımsağı ince kıyın.
3
Kıyma, sebzeler, salça, zeytinyağı, tuz ve kimyonu yoğurun.
4
Patlıcanları kurulayıp tepsinin tabanına dizin.
5
Kıymalı harcı patlıcanların üstüne eşit yayın.
6
Kilis tavayı 200°C fırında 35 dakika pişirin.
35 dk
7
Tepsiyi 5 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.
5 dk

💡 Püf Noktası: Patlıcanı tuzlu suda bekletmek acılığı azaltır ve tepside fazla yağ çekmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Lavaş, ayran ve çoban salatayla fırından çıktıktan sonra sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

15.7g

Şeker

11.1g

Lif

1285.9mg

Sodyum

13.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.