🍄🥦 Sebze Yemekleri
Mantar Sote
Kolay 25 dk~150 kcal 4/10
🍄
Zonguldak Kiremitte Mantar Kavurma
Zonguldak kiremitte mantar kavurma, mantarı sarımsak ve biberle yüksek ateşte pişirerek kıyı sofralarına sulu, kokulu ve hızlı bir sebze tabağı taşır.
Kolay⏱️ 24 dk4 kişilik~132 kcal🇹🇷 Türk
- #30 Dakika Altı
- Vegan
🍄
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 500 gr Mantar
- 2 adet Yeşil biber
- 3 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı
- 1
Mantarları iri doğrayın, yeşil biberleri ince halka, sarımsakları küçük dilimler halinde kesin.
- 2
Zeytinyağını kızdırın, biber ve sarımsağı 2 dakika çevirip kokusunu açın.
2 dk - 3
Mantarı ekleyin, yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar 8 dakika kavurun.
8 dk - 4
Karışımı kiremit kaba alın, fırının üst ızgarasında 5 dakika hafif kızartın.
5 dk - 5
Kiremitte mantarı cızırtısı sürerken masaya getirin, ekmek banmak için sıcak bırakın.
💡 Püf Noktası: Mantarı tavaya üst üste yığmamak suyunu salmadan renk almasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış ekmekle sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~132
kcal kalori
4
g protein
7
g karbonhidrat
9
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 6 kez