Konya Ev Tipi Fırın Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 210 dakika olmak üzere toplam 225 dakika sürer.

Konya Ev Tipi Fırın Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 6g, yağ: 40g.

Konya Ev Tipi Fırın Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

🍖

Konya Ev Tipi Fırın Kebabı

Name: Konya Ev Tipi Fırın Kebabı
Prep time: 15 min
Cook time: 210 min
Total time: 225 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 kg Kuzu kol; 80 gr Kuyruk yağı; 2 adet Soğan; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Konya ev tipi fırın kebabı, kuzu kolu düşük ısıda soğan ve kendi yağıyla ağır ağır pişirerek lif lif ayrılan sade bir et tabağı sunar.

Zor⏱️ 3 sa 45 dk6 kişilik~560 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

1.5 kg Kuzu kol
80 gr Kuyruk yağı
2 adet Soğan
1.5 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu kolu iri parçalara ayırıp tuz ve karabiberle ovun.
2
Eti kızgın döküm tencerede her yüzü renk alana kadar mühürleyin.
3
Soğan dilimleri ve kuyruk yağını fırın kabına yayın.
4
Eti üzerine yerleştirip kabı sıkıca kapatın.
5
150°C fırında 3-3.5 saat lif lif ayrılana kadar pişirin.
3 sa 15 dk

💡 Püf Noktası: Eti önce mühürlemek uzun pişirmede suyunu daha iyi korur.

🍽️ Servis Önerisi: Tırnak pide, soğan piyazı ve ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.