🥖🥟 Hamur İşleri
🇮🇹
Grissini
Orta 1 sa 23 dk~200 kcal 5/10
🥨
Krakow Obwarzanek
Obwarzanek, Krakow sokaklarında satılan, haşlandıktan sonra susam veya haşhaşla fırınlanan halka biçimli Polonya ekmeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 42 dk8 kişilik~250 kcal🇵🇱 Polonya
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🥨
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 42 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine45 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
8 kişi
- 4 su bardağı Un
- 1.3 su bardağı Ilık su
- 1 tatlı kaşığı Kuru maya
- 1 tatlı kaşığı Toz şeker
- 1.5 tatlı kaşığı Tuz
- 2 yemek kaşığı Sıvı yağ
- 1 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı Susam
- 2 yemek kaşığı Haşhaş tohumu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ilık su, kuru maya ve toz şekeri 8 dakika köpürtün.
8 dk08:00 - 2
Un, tuz, sıvı yağ ve mayalı suyu yoğurup elastik hamur hazırlayın.
- 3
Hamuru 45 dakika mayalandırın.
45 dk45:00 - 4
Hamuru 8 parçaya bölüp her parçayı burgu halka yapın.
- 5
Halkaları kaynar suda her yüzü 30 saniye haşlayın.
1 dk01:00 - 6
Yumurta sürüp susam ve haşhaş tohumu serpin.
- 7
Obwarzanekleri 200°C fırında 20 dakika kızarana kadar pişirin.
20 dk20:00
💡 Püf Noktası: Halkaları kısa haşlamak parlak kabuk verir, fazla haşlamak içini ağırlaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcakken sade, krem peynir veya çorba yanında servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~250
kcal kalori
8
g protein
46
g karbonhidrat
4
g yağ
1.2g
Şeker
2.6g
Lif
884.7mg
Sodyum
1.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama: