Kurşun Aşı
Kurşun aşı, nohut ve minik köfteleri sebzeli suda bir araya getiren İç Anadolu tencere yemeklerinden biridir.
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 200 gr Dana kıyma
- 0.5 su bardağı İnce bulgur
- 1 su bardağı Haşlanmış nohut
- 1 adet Havuç
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 adet Limon
Yapılışı
- 1
Kıyma ve bulgurla küçük köfteler hazırlayın.
- 2
Nohut ve havucu 20 dakika sıcak suda pişirin.
20 dk - 3
Köfteleri ve tuzu ekleyip 12 dakika daha kaynatın ve limonla servis edin.
12 dk
💡 Püf Noktası: Köfteleri çok büyük tutmayın; çorba içinde eşit pişerler.
🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı sıcak servis edin, üstüne nane serperek limonla sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~238
kcal kalori
14
g protein
24
g karbonhidrat
9
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi