🍲

Kurşun Aşı

Kurşun aşı, nohut ve minik köfteleri sebzeli suda bir araya getiren İç Anadolu tencere yemeklerinden biridir.

Orta⏱️ 1 sa6 kişilik~238 kcal🇹🇷 Türk
  • #Kış Tarifi
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 200 gr Dana kıyma
  • 0.5 su bardağı İnce bulgur
  • 1 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 1 adet Havuç
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kıyma ve bulgurla küçük köfteler hazırlayın.

  2. 2

    Nohut ve havucu 20 dakika sıcak suda pişirin.

    20 dk
  3. 3

    Köfteleri ve tuzu ekleyip 12 dakika daha kaynatın ve limonla servis edin.

    12 dk

💡 Püf Noktası: Köfteleri çok büyük tutmayın; çorba içinde eşit pişerler.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı sıcak servis edin, üstüne nane serperek limonla sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~238

kcal kalori

14

g protein

24

g karbonhidrat

9

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez