Kütahya Tosunum Böreği ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Kütahya Tosunum Böreği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 54g, yağ: 18g.

Kütahya Tosunum Böreği hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, kuruyemiş içerir.

Kütahya Tosunum Böreği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🥟

Kütahya Tosunum Böreği

Name: Kütahya Tosunum Böreği
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Total time: 90 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Un; 260 ml Su; 1 çay kaşığı Tuz; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 180 gr Yeşil mercimek; 1 adet Soğan; 80 gr Ceviz içi; 120 gr Haşhaş ezmesi; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Haşhaş ezmeli, cevizli ve mercimekli içle hazırlanan Kütahya böreği, kat kat açılan hamuruyla doyurucu bir yöresel lezzettir. Fırında kızardığında dışı gevrek, içi yumuşak kalır.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk8 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında
Vegan
Vejetaryen

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık55 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

500 gr Un
260 ml Su
1 çay kaşığı Tuz
3 yemek kaşığı Zeytinyağı

İç harç için

180 gr Yeşil mercimek
1 adet Soğan
80 gr Ceviz içi
120 gr Haşhaş ezmesi
0.5 çay kaşığı Karabiber
0.5 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, tuz ve zeytinyağıyla yumuşak hamur yoğurun, 30 dakika dinlendirin.
30 dk
30:00
2
Yeşil mercimeği yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
20 dk
20:00
3
Soğanı doğrayın, zeytinyağında kavurun ve mercimekle karıştırın.
4
Ceviz, haşhaş ezmesi, karabiber ve pul biberi iç harca ekleyin.
5
Hamuru bezelere ayırıp ince açın, harcı yayın ve rulo yaparak tepsiye dizin.
6
180°C fırında üzeri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.
35 dk
35:00

💡 Püf Noktası: Hamuru dinlendirmek açmayı kolaylaştırır ve böreğin katlarını belirginleştirir.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında ayran ve domates salatasıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.