🐑

Kuzu Tagine

Fas çarşılarının baharatlı tenceresi; kuzu eti kayısı, badem ve tarçınla ağır ağır yumuşar.

Orta⏱️ 2 sa4 kişilik~510 kcal🌍 Kuzey Afrika
  • #Misafir Sofrası
🐑

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 700 gr Kuzu kuşbaşı
  • 120 gr Kuru kayısı
  • 70 gr Badem
  • 1 çubuk Tarçın
  • 2 adet Soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuzu etini soğanla 8 dakika kavurun.

    8 dk
  2. 2

    Tarçın ve 400 ml su ekleyip 75 dakika pişirin.

    1 sa 15 dk
  3. 3

    Kayısı ve bademi ekleyip 25 dakika daha pişirin.

    25 dk

💡 Püf Noktası: Kuru kayısıyı son 25 dakikada ekleyin; sosu tatlandırır ama dağılmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Kuskus veya sade pilavla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~510

kcal kalori

29

g protein

22

g karbonhidrat

31

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez