🍚

Kyoto Oyakodon

Oyakodon, tavuk, soğan ve yumurtayı dashi, soya ve mirinli hafif tatlı sosta pişirip pirinç üzerine alan Japon kase yemeğidir.

Kolay⏱️ 25 dk2 kişilik~520 kcal🇯🇵 Japon
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

2 kişi
  • 300 gr Tavuk but eti
  • 4 adet Yumurta
  • 2 kase Pişmiş pirinç
  • 1 adet Soğan
  • 1 su bardağı Dashi
  • 2 yemek kaşığı Soya sosu
  • 2 yemek kaşığı Mirin
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğanı ince yarım ay doğrayın, tavuğu küçük parçalayın.

  2. 2

    Dashi, soya sosu ve mirini tavada kaynatın.

  3. 3

    Soğan ve tavuğu sosta 8 dakika pişirin.

    8 dk
  4. 4

    Çırpılmış yumurtanın yarısını ekleyip 1 dakika bekletin.

    1 dk
  5. 5

    Kalan yumurtayı ekleyip hafif akışkan bırakın.

  6. 6

    Karışımı sıcak pirinç kaselerinin üzerine alın.

💡 Püf Noktası: Yumurtayı iki aşamada eklemek hem bağlı hem akışkan doku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak pirinç üstünde taze soğanla hemen servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

32

g protein

66

g karbonhidrat

14

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yumurta
  • Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.