Londra Fish and Chips
Fish and chips, morina veya mezgiti biralı hamura batırıp çıtır kızartır, kalın patates ve bezelye ezmesiyle sunar.
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Alkollü
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 700 gr Morina fileto
- 1 kg Patates
- 1.5 su bardağı Un
- 1 su bardağı Bira
- 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu
- 2 su bardağı Bezelye
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 2 yemek kaşığı Nane
- 4 su bardağı Sıvı yağ
Yapılışı
- 1
Patatesleri kalın doğrayıp suda 10 dakika bekletin.
10 dk - 2
Patatesleri 130°C yağda 6 dakika ön kızartın.
6 dk - 3
Un, kabartma tozu, tuz ve birayla akışkan hamur yapın.
- 4
Balık filetolarını kurutup hafif una bulayın.
- 5
Balığı hamura batırıp 180°C yağda 5 dakika kızartın.
5 dk - 6
Patatesleri 180°C yağda 4 dakika çıtırlaştırın.
4 dk - 7
Bezelyeyi 5 dakika haşlayıp tereyağı ve naneyle ezerek servis edin.
5 dk
💡 Püf Noktası: Patatesi iki aşamada kızartmak içini yumuşak, dışını çıtır yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Malt sirkesi, limon ve naneli bezelye ezmesiyle kağıt üstünde servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~780
kcal kalori
38
g protein
76
g karbonhidrat
36
g yağ
7.8g
Şeker
12.8g
Lif
310.4mg
Sodyum
28.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi