Londra Balık Patates Kızartma
Fish and chips, bira yerine sodalı hamura batırılmış beyaz balığı çıtır kızartıp kalın patatesle servis eden İngiliz pub klasiğidir.
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 700 gr Beyaz balık fileto
- 5 adet Patates
- 1.5 su bardağı Un
- 1 su bardağı Soda
- 1 çay kaşığı Kabartma tozu
- 4 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1 adet Limon
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Patatesleri kalın kesip 150°C yağda 6 dakika ön kızartın.
6 dk - 2
Un, kabartma tozu, tuz ve soğuk sodayla akışkan hamur yapın.
- 3
Balık filetolarını kurutup hafif una bulayın.
- 4
Balıkları hamura batırıp 180°C yağda 5-6 dakika kızartın.
5 dk - 5
Patatesleri yeniden kızartıp balıkla servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru çok karıştırmamak kızartmada hafif kabuk verir.
🍽️ Servis Önerisi: Sirke, bezelye püresi ve limonla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~720
kcal kalori
38
g protein
78
g karbonhidrat
28
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi