Londra Fish and Chips
Fish and chips, bira hamuruna batırılmış beyaz balığı iki aşamalı patates kızartmasıyla sunan klasik Britanya tabağıdır.
- #Misafir Sofrası
- #Alkollü
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 600 gr Balık fileto
- 800 gr Patates
- 1.5 su bardağı Un
- 1 su bardağı Bira
- 1 çay kaşığı Kabartma tozu
- 5 su bardağı Sıvı yağ
- 1 adet Limon
- 1 çay kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Patatesleri kalın doğrayıp 150°C yağda 5 dakika ön kızartın.
5 dk - 2
Un, bira, kabartma tozu ve tuzla akışkan hamur hazırlayın.
- 3
Patatesleri 180°C yağda 4-5 dakika çıtırlaştırın.
4 dk - 4
Balıkları hamura batırıp 180°C yağda 5-6 dakika kızartın.
5 dk - 5
Limon ve sirkeyle bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesleri ilk kızartmadan sonra 10 dakika dinlendirmek ikinci kızartmada çıtırlık verir.
🍽️ Servis Önerisi: Malt sirkesi, bezelye püresi ve limonla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~690
kcal kalori
34
g protein
72
g karbonhidrat
30
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi