🐟

Londra Fish and Chips

Fish and chips, bira hamuruna batırılmış beyaz balığı iki aşamalı patates kızartmasıyla sunan klasik Britanya tabağıdır.

Orta⏱️ 55 dk4 kişilik~690 kcal🇬🇧 İngiliz
  • #Misafir Sofrası
  • #Alkollü
🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Balık fileto
  • 800 gr Patates
  • 1.5 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Bira
  • 1 çay kaşığı Kabartma tozu
  • 5 su bardağı Sıvı yağ
  • 1 adet Limon
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patatesleri kalın doğrayıp 150°C yağda 5 dakika ön kızartın.

    5 dk
  2. 2

    Un, bira, kabartma tozu ve tuzla akışkan hamur hazırlayın.

  3. 3

    Patatesleri 180°C yağda 4-5 dakika çıtırlaştırın.

    4 dk
  4. 4

    Balıkları hamura batırıp 180°C yağda 5-6 dakika kızartın.

    5 dk
  5. 5

    Limon ve sirkeyle bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Patatesleri ilk kızartmadan sonra 10 dakika dinlendirmek ikinci kızartmada çıtırlık verir.

🍽️ Servis Önerisi: Malt sirkesi, bezelye püresi ve limonla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~690

kcal kalori

34

g protein

72

g karbonhidrat

30

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.