🥬

Erzurum Lor Dolması

Erzurum lor dolması, pazı yapraklarını lorlu içle sararak yapılan, Doğu Anadolu'da özellikle özel gün sofralarında görülen zarif bir tencere yemeğidir.

Orta⏱️ 50 dk5 kişilik~198 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi

Dış için

  • 1 demet Pazı

İç için

  • 250 gr Lor peyniri
  • 1 adet Yumurta
  • 1 adet Kuru soğan

Servis için

  • 1 kase Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pazı yapraklarını 1 dakika haşlayıp süzün.

    1 dk
  2. 2

    Lor, yumurta ve ince doğranmış soğanı karıştırarak iç harcı hazırlayın.

  3. 3

    Yapraklara iç koyup sarın, dolmaları tencerede 20 dakika pişirin ve yoğurtla servis edin.

    20 dk

💡 Püf Noktası: Pazıyı sadece 1 dakika haşlamak yaprakların sararken yırtılmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~198

kcal kalori

11

g protein

12

g karbonhidrat

11

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

🥬🥦 Sebze Yemekleri

Pazı Kavurması

Kolay 30 dk~140 kcal 4/10
🌿🥦 Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı Pazı Sarması

Orta 1 sa 15 dk~240 kcal 5/10
🥦🥦 Sebze Yemekleri

Fırında Karnabahar

Kolay 50 dk~230 kcal 5/10
🍆🥦 Sebze Yemekleri

İmam Bayıldı

Orta 1 sa~200 kcal 5/10
🫒🥦 Sebze Yemekleri

Yaprak Sarma

Zor 1 sa 45 dk~180 kcal 4/10
🥒🥦 Sebze Yemekleri

Fırında Mücver

Kolay 50 dk~220 kcal 5/10
🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →
Bu hafta 2 kez