Lorraine Kiş Tart ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Lorraine Kiş Tart kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 34g, yağ: 34g.

Lorraine Kiş Tart hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Lorraine Kiş Tart hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Lorraine Kiş Tart için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Lorraine Kiş Tart tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥧

Lorraine Kiş Tart

Name: Lorraine Kiş Tart
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 250 gr Un; 140 gr Soğuk tereyağı; 4 adet Yumurta; 250 ml Krema; 180 gr Pastırma veya bacon; 120 gr Gruyere peyniri; 0.25 çay kaşığı Muskat

Quiche Lorraine, tereyağlı tart hamurunu pastırma, yumurta, krema ve peynirli harçla fırınlayan zengin Fransız klasiğidir.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~510 kcal🇫🇷 Fransız

#Misafir Sofrası
#Fırında

🥧

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

250 gr Un
140 gr Soğuk tereyağı
4 adet Yumurta
250 ml Krema
180 gr Pastırma veya bacon
120 gr Gruyere peyniri
0.3 çay kaşığı Muskat

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un ve tereyağını kum gibi ufalayıp az soğuk suyla hamur yapın.
2
Hamuru kalıba yayıp 20 dakika soğutun.
20 dk
3
Hamuru ağırlıkla 180°C fırında 15 dakika kör pişirin.
15 dk
4
Pastırmayı tavada 5 dakika hafif çıtırlaştırın.
5 dk
5
Yumurta, krema, peynir, muskat ve karabiberi çırpın.
6
Pastırmayı tabana yayıp kremalı harcı dökün.
7
Kişi 180°C fırında 28-30 dakika pişirin.
30 dk

💡 Püf Noktası: Hamuru kör pişirmek kremalı harç eklenince tabanın ıslanmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yeşil salata ve hardallı sosla ılık dilimler halinde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~510

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.5g

Şeker

1.1g

Lif

59.4mg

Sodyum

10.7g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%43), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.