Malatya Kağıt Kebabı
Kağıt kebabı, kuzu eti, patates, domates, biber ve baharatı yağlı kağıtta kapalı pişiren yumuşak sulu bir fırın yemeğidir.
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 700 gr Kuzu kuşbaşı
- 3 adet Patates
- 3 adet Domates
- 4 adet Yeşil biber
- 2 adet Soğan
- 4 diş Sarımsak
- 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı Kekik
- 1 çay kaşığı Tuz
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1
Et ve sebzeleri iri lokmalar halinde doğrayın.
- 2
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle harmanlayın.
- 3
Karışımı yağlı kağıt parçalarına porsiyonlayın.
- 4
Paketleri hava kaçmayacak şekilde kapatıp tepsiye dizin.
- 5
Kebapları 190°C fırında 50 dakika pişirin.
50 dk - 6
Paketleri açıp 5 dakika daha üstünü hafif kızartın.
5 dk
💡 Püf Noktası: Kağıdı sıkı kapatmak buharı içeride tutar ve eti kurutmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Paketleri sofrada açıp yanında bulgur pilavıyla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~460
kcal kalori
30
g protein
26
g karbonhidrat
26
g yağ
7.4g
Şeker
6.5g
Lif
580.3mg
Sodyum
16g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi