Ana içeriğe atla
📄

Malatya Kağıt Kebabı

Kağıt kebabı, kuzu eti, patates, domates, biber ve baharatı yağlı kağıtta kapalı pişiren yumuşak sulu bir fırın yemeğidir.

Orta⏱️ 1 sa 20 dk5 kişilik~460 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Fırında
📄

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi
  • 700 gr Kuzu kuşbaşı
  • 3 adet Patates
  • 3 adet Domates
  • 4 adet Yeşil biber
  • 2 adet Soğan
  • 4 diş Sarımsak
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı Kekik
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Et ve sebzeleri iri lokmalar halinde doğrayın.

  2. 2

    Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle harmanlayın.

  3. 3

    Karışımı yağlı kağıt parçalarına porsiyonlayın.

  4. 4

    Paketleri hava kaçmayacak şekilde kapatıp tepsiye dizin.

  5. 5

    Kebapları 190°C fırında 50 dakika pişirin.

    50 dk
  6. 6

    Paketleri açıp 5 dakika daha üstünü hafif kızartın.

    5 dk

💡 Püf Noktası: Kağıdı sıkı kapatmak buharı içeride tutar ve eti kurutmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Paketleri sofrada açıp yanında bulgur pilavıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

30

g protein

26

g karbonhidrat

26

g yağ

7.4g

Şeker

6.5g

Lif

580.3mg

Sodyum

16g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.