Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 150 dakika olmak üzere toplam 170 dakika sürer.

Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 12g, yağ: 46g.

Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍖

Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga

Name: Mardin Sumaklı Kuzu Kaburga
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.4 kg Kuzu kaburga; 3 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Sumak; 3 adet Domates; 4 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz

Mardin sumaklı kuzu kaburga, kaburga parçalarını soğan, sumak ve domatesle ağır fırında pişirerek ekşi aromalı bir et tabağı sunar.

Zor⏱️ 2 sa 50 dk6 kişilik~620 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

1.4 kg Kuzu kaburga
3 adet Soğan
2 yemek kaşığı Sumak
3 adet Domates
4 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kaburgayı tuz, sumak ve zeytinyağıyla ovun.
2
Soğan, domates ve sarımsağı fırın kabına yayın.
3
Kaburgayı sebzelerin üzerine yerleştirip kabı kapatın.
4
160°C fırında 2 saat kapalı pişirin.
2 sa
5
Üstünü açıp 20-25 dakika kızarana kadar fırınlayın.
22 dk

💡 Püf Noktası: Kaburgayı kapalı pişirmek etin kemikten kolay ayrılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Lavaş ve közlenmiş biberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~620

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.