Marsilya Bouillabaisse ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 60 dakika olmak üzere toplam 115 dakika sürer.

Marsilya Bouillabaisse kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 30g, yağ: 28g.

Marsilya Bouillabaisse hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, gluten, yumurta içerir.

Marsilya Bouillabaisse hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Marsilya Bouillabaisse için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Marsilya Bouillabaisse tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🐟

Marsilya Bouillabaisse

Name: Marsilya Bouillabaisse
Prep time: 55 min
Cook time: 60 min
Total time: 115 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 800 gr Beyaz balık filetosu; 300 gr Karides; 1.5 litre Balık suyu; 1 adet Rezene; 1 adet Pırasa; 1 adet Soğan; 4 adet Domates; 4 diş Sarımsak; 0.25 çay kaşığı Safran; 0.5 adet Baget ekmek

Bouillabaisse, beyaz balık, kabuklu deniz ürünü, rezene, pırasa, domates, safran ve portakal kabuğuyla yapılan Marsilya çorbasıdır.

Zor⏱️ 1 sa 55 dk6 kişilik~520 kcal🇫🇷 Fransız

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

800 gr Beyaz balık filetosu
300 gr Karides
1.5 litre Balık suyu
1 adet Rezene
1 adet Pırasa
1 adet Soğan
4 adet Domates
4 diş Sarımsak
0.3 çay kaşığı Safran
0.5 adet Baget ekmek

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğan, pırasa ve rezeneyi zeytinyağında 10 dakika yumuşatın.
10 dk
2
Sarımsak, domates, safran ve portakal kabuğunu ekleyin.
3
Sebzeleri 5 dakika sos kıvamına gelene kadar pişirin.
5 dk
4
Balık suyunu ekleyip çorba tabanını 30 dakika kaynatın.
30 dk
5
Baget dilimlerini 200°C fırında 10 dakika kızartın.
10 dk
6
Balık parçaları ve karidesi çorbaya ekleyip 8 dakika pişirin.
8 dk
7
Deniz ürünleri opaklaşınca rouille ve kızarmış ekmekle servis edin.

💡 Püf Noktası: Balıkları son bölümde eklemek sertleşmeden opak ve sulu kalmalarını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış baget ve sarımsaklı rouille sosuyla geniş kaselerde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.1g

Şeker

1.9g

Lif

83.3mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.