🥩

Mechoui

Mağrip sofralarının mechoui usulünde kuzu eti baharatla ovulur ve düşük ısıda lif lif pişer.

Zor⏱️ 3 sa 55 dk6 kişilik~520 kcal🌍 Kuzey Afrika
  • #Misafir Sofrası
🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 1.8 kg Kuzu kol
  • 2 çay kaşığı Kimyon
  • 2 çay kaşığı Kişniş
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuzu etini zeytinyağı ve baharatlarla ovun.

  2. 2

    Kapalı fırın kabında 160°C fırında 3 saat pişirin.

    3 sa
  3. 3

    Kapağı açıp 30 dakika kızartın.

    30 dk

💡 Püf Noktası: Eti fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirmek liflerin suyunu tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Eti sıcak sunun, yanına kimyon ve taze ekmek koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

39

g protein

4

g karbonhidrat

37

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez