🐟

Sinop Mısır Unlu Kefal Tava

Sinop mısır unlu kefal tava, kefal filetoyu mısır unu ile kızartarak kıyı sofralarına çıtır kenarlı ve sulu içli bir balık tabağı getirir.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~246 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 500 gr Kefal fileto
  • 1 su bardağı Mısır unu
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kefal filetolarını kurulayın, tuzu her yüzeye serpip birkaç dakika bekletin.

    5 dk
  2. 2

    Balıkları mısır ununa bulayın, fazla unu silkeleyerek ince kaplama bırakın.

  3. 3

    Zeytinyağını geniş tavada orta yüksek ısıda kızdırın.

  4. 4

    Kefalleri kalınlığına göre her yüzü 4-5 dakika çıtır renk alana kadar pişirin.

    9 dk
  5. 5

    Sinop usulü tava balığını kâğıt üstünde kısa süre dinlendirip hemen servis edin.

    2 dk

💡 Püf Noktası: Balığı tavaya almadan hemen önce unlamak dışının daha gevrek olmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Roka ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~246

kcal kalori

24

g protein

11

g karbonhidrat

11

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez