Mumbai Palak Paneer
Palak paneer, ıspanak püresini zencefil, sarımsak, baharat ve kızarmış paneer peynirle birleştiren Kuzey Hindistan yemeğidir.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 500 gr Ispanak
- 300 gr Paneer peyniri
- 1 adet Soğan
- 3 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı Zencefil
- 2 adet Domates
- 1 tatlı kaşığı Garam masala
- 0.5 çay kaşığı Zerdeçal
- 0.3 su bardağı Krema
Yapılışı
- 1
Ispanağı kaynar suda 1 dakika haşlayıp buzlu suya alın.
1 dk - 2
Ispanağı püre haline getirin.
- 3
Paneer küplerini yağda 4 dakika kızartıp kenara alın.
4 dk - 4
Soğanı 6 dakika yumuşayana kadar kavurun.
6 dk - 5
Sarımsak, zencefil, domates ve baharatları ekleyip 8 dakika pişirin.
8 dk - 6
Ispanak püresini ekleyip 5 dakika kaynatın.
5 dk - 7
Paneer ve kremayı katıp 3 dakika ısıtarak servis edin.
3 dk
💡 Püf Noktası: Paneeri önden kızartmak sos içinde dağılmasını önler ve yüzeyine hafif karamel lezzeti verir.
🍽️ Servis Önerisi: Basmati pilavı veya sıcak naanla, üzerine krema gezdirerek servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~380
kcal kalori
18
g protein
18
g karbonhidrat
27
g yağ
4.2g
Şeker
5.2g
Lif
109.2mg
Sodyum
3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi