Mumbai Vada Pav ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.

Mumbai Vada Pav kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 320 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 52g, yağ: 10g.

Mumbai Vada Pav hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, hardal içerir.

Mumbai Vada Pav hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Mumbai Vada Pav için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Mumbai Vada Pav tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥔

Mumbai Vada Pav

Name: Mumbai Vada Pav
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 5 adet Patates; 6 adet Pav ekmeği; 1.5 su bardağı Nohut unu; 1 tatlı kaşığı Hardal tohumu; 1 çay kaşığı Zerdeçal; 3 adet Yeşil biber; 0.5 su bardağı Sarımsak chutney; 0.25 demet Kişniş; 3 su bardağı Sıvı yağ

Vada pav, baharatlı patates köftesini nohut unu kaplamasıyla kızartıp pav ekmeği, sarımsak chutney ve yeşil biberle sunan Mumbai atıştırmalığıdır.

Orta⏱️ 55 dk6 kişilik~320 kcal🇮🇳 Hint

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🥔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

5 adet Patates
6 adet Pav ekmeği
1.5 su bardağı Nohut unu
1 tatlı kaşığı Hardal tohumu
1 çay kaşığı Zerdeçal
3 adet Yeşil biber
0.5 su bardağı Sarımsak chutney
0.3 demet Kişniş
3 su bardağı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri 20 dakika haşlayıp ezin.
20 dk
2
Hardal tohumu, zerdeçal, yeşil biber ve sarımsağı yağda 1 dakika kokulandırın.
1 dk
3
Baharatlı karışımı patatese katıp toplar yapın.
4
Nohut ununu su, tuz ve az zerdeçalla akışkan kaplama yapın.
5
Patates toplarını kaplamaya batırıp 175°C yağda 4 dakika kızartın.
4 dk
6
Pav ekmeklerini ısıtıp chutney sürün.
7
Vada köftesini ekmeğe koyup kızarmış biberle servis edin.

💡 Püf Noktası: Patates dolgusunu soğutmak kızartırken nohut unu kaplamasının ayrılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Kuru sarımsak chutney, kişniş chutney ve kızarmış yeşil biberle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~320

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.6g

Şeker

4.2g

Lif

10.7mg

Sodyum

13.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.