🍆🥩 Et Yemekleri
Karnıyarık
Orta 1 sa~320 kcal 8/10
🥩
Mumbar Dolması
Güneydoğu mumbar dolması, baharatlı pirinçli içle doldurulup ağır ateşte pişen geleneksel bir sakatat yemeğidir.
Zor⏱️ 2 sa 40 dk6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
🥩
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 1 kg Mumbar
- 2 su bardağı Pirinç
- 250 gr Kıyma
- 1 yemek kaşığı Domates salçası
- 1 yemek kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Mumbarı birkaç kez ters yüz edip tuzlu suda bekleterek iyice temizleyin.
- 2
Pirinç, kıyma ve domates salçasını karıştırıp dolmalık iç hazırlayın.
- 3
Mumbarı çok sıkıştırmadan doldurun ve uçlarını bağlayın.
- 4
Tencereye dizip üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- 5
Mumbar dolmasını orta kısık ateşte 80-90 dakika pişirin.
1 sa 25 dk
💡 Püf Noktası: Mumbari çok sıkı doldurmamak uzun pişimde iç harcın rahat şişmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Mumbarı sıcak sunun, yanına sumaklı soğan ve limon koyun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
21
g protein
20
g karbonhidrat
28
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 2 kez