🧆🧆 Aperatifler
Köz Biberli Barbunya Ezmesi
Kolay 10 dk~150 kcal 4/10
🍆
Nar Ekşili Kuru Patlıcan Ezmesi
Mardin usulü nar ekşili kuru patlıcan ezmesi, haşlanmış kuru patlıcanı sarımsak ve nar ekşisiyle buluşturarak koyu, ekşi ve sofrayı açan bir meze yapar.
Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~132 kcal🇹🇷 Türk
- #30 Dakika Altı
- Vegan
🍆
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 8 adet Kuru patlıcan
- 2 diş Sarımsak
- 1.5 yemek kaşığı Nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı
- 1
Kuru patlıcanları sıcak suda 12-15 dakika yumuşatıp süzün.
14 dk - 2
Patlıcanları ince kıyın, sarımsağı ezin.
- 3
Nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip ezmeyi pürüzlü kıvama getirin.
- 4
Mezeyi 15 dakika dinlendirip aromaların birleşmesini sağlayın.
15 dk
💡 Püf Noktası: Kuru patlıcanı fazla haşlamamak ezmenin lifini korur.
🍽️ Servis Önerisi: Ezmeyi serin sunun, üstüne nar taneleri serpip pide verin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~132
kcal kalori
3
g protein
16
g karbonhidrat
6
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 4 kez