Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 465 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 28g, yağ: 24g.

Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

🥘

Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole

Name: Oaxaca Kabak Çekirdekli Tavuk Mole
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 600 gr Tavuk but; 0.75 su bardağı Kabak çekirdeği; 0.25 demet Kişniş; 2 adet Yeşil biber; 1 tatlı kaşığı Susam

Meksika usulü kabak çekirdekli tavuk mole, haşlanmış tavuğu yeşil kabak çekirdeği sosuyla kaplayarak yoğun aromalı bir ana yemek sunar.

Orta⏱️ 1 sa 10 dk5 kişilik~465 kcal🇲🇽 Meksika

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi

600 gr Tavuk but
0.8 su bardağı Kabak çekirdeği
0.3 demet Kişniş
2 adet Yeşil biber
1 tatlı kaşığı Susam

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk butlarını 25 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
25 dk
2
Kabak çekirdeğini kuru tavada 3 dakika kavurun.
3 dk
3
Çekirdek, kişniş ve biberi tavuk suyuyla blenderdan geçirin.
4
Tavukları sosla 10 dakika kısık ateşte pişirin.
10 dk

💡 Püf Noktası: Kabak çekirdeğini kısa kavurmak sosun yağlı kokusunu dengeler.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç ve lime ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~465

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.