Ana içeriğe atla
🧀

Oaxaca Quesadilla

Quesadilla, mısır tortillasını Oaxaca peyniri, mantar ve köz biberle doldurup tavada eriten pratik Meksika atıştırmalığıdır.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~280 kcal🇲🇽 Meksika
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🧀

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 8 adet Mısır tortilla
  • 250 gr Oaxaca peyniri
  • 250 gr Mantar
  • 2 adet Közlenmiş biber
  • 1 adet Soğan
  • 0.3 demet Kişniş
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Mantar ve soğanı ince doğrayın.

  2. 2

    Mantarları yağda 6 dakika suyunu çekene kadar pişirin.

    6 dk
  3. 3

    Köz biber ve kişnişi mantara karıştırın.

  4. 4

    Tortillaların yarısına peynir ve mantarlı harç koyun.

  5. 5

    Tortillaları kapatıp tavada her yüzü 2 dakika kızartın.

    4 dk
  6. 6

    Peynir eriyince üçgen kesip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Peyniri tel tel ayırmak tortillanın içinde hızlı ve eşit erimesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Salsa roja, avokado ve lime dilimleriyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~280

kcal kalori

12

g protein

30

g karbonhidrat

13

g yağ

3.1g

Şeker

4.4g

Lif

27.7mg

Sodyum

0.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.