Oaxaca Tlayuda ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Oaxaca Tlayuda kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 58g, yağ: 21g.

Oaxaca Tlayuda hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Oaxaca Tlayuda hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Oaxaca Tlayuda için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Oaxaca Tlayuda tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Oaxaca Tlayuda

Name: Oaxaca Tlayuda
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 4 adet Büyük mısır tortilla; 1.5 su bardağı Refried fasulye; 250 gr Oaxaca peyniri veya dil peyniri; 2 su bardağı Beyaz lahana; 1 adet Avokado; 0.75 su bardağı Domatesli salsa; 400 gr Dana biftek; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Tuz; 2 adet Lime; 0.25 demet Kişniş

Oaxaca tlayuda, iri mısır tortillasını fasulye ezmesi, Oaxaca peyniri, lahana, avokado, salsa ve ince dana etiyle çıtırlaştıran paylaşmalık Meksika tabağıdır.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~520 kcal🇲🇽 Meksika

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Taban için

4 adet Büyük mısır tortilla
1.5 su bardağı Refried fasulye

Üzeri için

250 gr Oaxaca peyniri veya dil peyniri
2 su bardağı Beyaz lahana
1 adet Avokado
0.8 su bardağı Domatesli salsa

Et için

400 gr Dana biftek
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Tuz

Servis için

2 adet Lime
0.3 demet Kişniş

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana bifteği ince dövüp zeytinyağı, kimyon ve tuzla 10 dakika dinlendirin.
10 dk
10:00
2
Lahanayı ince kıyın, avokadoyu dilimleyin ve peyniri tel tel ayırın.
3
Biftekleri kızgın tavada her yüzü 2 dakika pişirip ince dilimleyin.
4 dk
04:00
4
Mısır tortillalarını kuru tavada her yüzü 2 dakika gevretin.
4 dk
04:00
5
Tortillalara refried fasulye sürüp peynir serpin ve peynir eriyene kadar 3 dakika ısıtın.
3 dk
03:00
6
Üstüne lahana, avokado, salsa, dana dilimleri ve kişniş koyup lime ile servis edin.

💡 Püf Noktası: Tortillayı önce kuru tavada gevretmek tlayudanın ortasının sosla yumuşamasını geciktirir.

🍽️ Servis Önerisi: Lime dilimleri, salsa roja ve turp salatasıyla ikiye bölerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.1g

Şeker

6.9g

Lif

604.7mg

Sodyum

2.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.