Ordu Yağlısı Pidesi ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 118 dakika sürer.

Ordu Yağlısı Pidesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 62g, yağ: 27g.

Ordu Yağlısı Pidesi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Ordu Yağlısı Pidesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Ordu Yağlısı Pidesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥖

Ordu Yağlısı Pidesi

Name: Ordu Yağlısı Pidesi
Prep time: 55 min
Cook time: 18 min
Total time: 118 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 20 gr Yaş maya; 1.5 su bardağı Ilık su; 450 gr Dana kıyma; 2 adet Kuru soğan; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 4 adet Yumurta; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Ordu yağlısı, mayalı pide hamurunu kıymalı veya peynirli içle yarı açık biçimde pişiren, üstüne yumurta kırılabilen Karadeniz pidesidir.

Orta⏱️ 1 sa 58 dk4 kişilik~610 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥖

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 58 dk

Hazırlık55 dk
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

4 su bardağı Un
20 gr Yaş maya
1.5 su bardağı Ilık su
450 gr Dana kıyma
2 adet Kuru soğan
3 yemek kaşığı Tereyağı
4 adet Yumurta
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yaş maya ve ılık suyu 5 dakika bekletin.
5 dk
05:00
2
Un, tuzun yarısı ve mayalı suyla elastik hamur yoğurun.
3
Hamuru 40 dakika mayalandırın.
40 dk
40:00
4
Kıyma, ince doğranmış soğan, karabiber ve kalan tuzu karıştırın.
5
Hamuru 4 bezeye ayırıp uzun oval açın.
6
Kıymalı içi ortaya yayın, kenarları içe kıvırıp uçları kapatın.
7
Pideleri 230°C fırında 12 dakika pişirin.
12 dk
12:00
8
Ortalarına yumurta kırıp 4-5 dakika daha pişirin, fırından çıkınca tereyağı sürün.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Kenarları ince kıvırmak pidenin ortasını kurutmadan taş fırın dokusu verir.

🍽️ Servis Önerisi: Tereyağı sürüp dilimleyin, yanında turşu ve ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.9g

Şeker

4.3g

Lif

1964.8mg

Sodyum

15.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.