Patatesli Chorizolu Sopes ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.

Patatesli Chorizolu Sopes kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 46g, yağ: 18g.

Patatesli Chorizolu Sopes hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Patatesli Chorizolu Sopes hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Patatesli Chorizolu Sopes için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Patatesli Chorizolu Sopes tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌽

Patatesli Chorizolu Sopes

Name: Patatesli Chorizolu Sopes
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Masa harina; 1.5 su bardağı Ilık su; 1 çay kaşığı Tuz; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 3 adet Patates; 250 gr Dana chorizo veya baharatlı dana sucuk; 1 adet Kuru soğan; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 1 su bardağı Marul; 0.5 su bardağı Ekşi krema; 120 gr Beyaz peynir; 0.75 su bardağı Salsa verde; 1 adet Lime

Patatesli chorizolu sopes, masa hamurundan kalın kenarlı küçük tabanlar yapıp üstüne baharatlı patatesli chorizo, krema, peynir ve salsa koyan Meksika atıştırmalığıdır.

Orta⏱️ 55 dk6 kişilik~410 kcal🇲🇽 Meksika

#Misafir Sofrası
#Bütçe Dostu

🌽

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık30 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

6 kişi

Taban için

2 su bardağı Masa harina
1.5 su bardağı Ilık su
1 çay kaşığı Tuz
3 yemek kaşığı Sıvı yağ

İç harç için

3 adet Patates
250 gr Dana chorizo veya baharatlı dana sucuk
1 adet Kuru soğan
0.5 çay kaşığı Kimyon

Servis için

1 su bardağı Marul
0.5 su bardağı Ekşi krema
120 gr Beyaz peynir
0.8 su bardağı Salsa verde
1 adet Lime

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Masa harina, ılık su ve tuzu yoğurup yumuşak hamur yapın.
2
Hamuru 6 parçaya bölüp kalın diskler halinde açın.
3
Diskleri kuru tavada her yüzü 2 dakika pişirin, sıcakken kenarlarını parmakla yukarı kıvırın.
4 dk
04:00
4
Patatesleri küçük küp doğrayıp 10 dakika haşlayın ve süzün.
10 dk
10:00
5
Dana chorizo, kuru soğan ve kimyonu tavada 6 dakika kavurun.
6 dk
06:00
6
Patatesleri ekleyip 5 dakika birlikte ezmeden çevirin.
5 dk
05:00
7
Sopes tabanlarını az sıvı yağda her yüzü 1 dakika çıtırlaştırın.
2 dk
02:00
8
Tabanlara patatesli chorizo, marul, ekşi krema, beyaz peynir, salsa verde ve lime ekleyip servis edin.

💡 Püf Noktası: Sopes kenarlarını hamur sıcakken kıvırmak dolgunun taşmadan oturacağı çukuru kolay oluşturur.

🍽️ Servis Önerisi: Marul, salsa verde ve lime dilimleriyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~410

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.5g

Şeker

3.2g

Lif

595.8mg

Sodyum

5.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.