🍢🥩 Et Yemekleri
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥙
Patlıcanlı Yoğurtlu Köfte
Urfa usulü patlıcanlı yoğurtlu köfte, mini köfteleri köz patlıcan ve sarımsaklı yoğurtla buluşturarak dumanlı, ferah ve güçlü aromalı bir ana yemek kurar.
Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~318 kcal🇹🇷 Türk
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🥙
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 450 gr Dana kıyma
- 2 adet Patlıcan
- 1.5 su bardağı Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
- 0.5 çay kaşığı Kimyon
Yapılışı
- 1
Dana kıymayı kimyonla yoğurup küçük köfteler şekillendirin.
- 2
Patlıcanları küp doğrayın, tavada hafif renk alana kadar çevirin.
5 dk - 3
Köfteleri ayrı tavada 6-7 dakika pişirip patlıcanla birleştirin.
6 dk - 4
Yoğurt ve sarımsağı karıştırıp tabağın tabanına yayın.
- 5
Patlıcanlı köfteleri yoğurdun üstüne alıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Patlıcanı iyice süzmek yoğurtlu tabanın sulanmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Köfteleri sıcak sunun, yanına yoğurt ve lavaş koyun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~318
kcal kalori
24
g protein
12
g karbonhidrat
18
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 9 kez