Quebec Tourtiere ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 65 dakika olmak üzere toplam 195 dakika sürer.

Quebec Tourtiere kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 46g, yağ: 37g.

Quebec Tourtiere hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, hardal içerir.

Quebec Tourtiere hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kanada mutfağına aittir.

Quebec Tourtiere için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.

Quebec Tourtiere tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥧

Quebec Tourtiere

Name: Quebec Tourtiere
Prep time: 55 min
Cook time: 65 min
Total time: 195 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Kanada Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 200 gr Soğuk tereyağı; 0.5 su bardağı Soğuk su; 500 gr Domuz kıyma; 300 gr Dana kıyma; 2 adet Patates; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 1 su bardağı Et suyu; 1 yemek kaşığı Hardal; 1 adet Yumurta; 0.5 çay kaşığı Yenibahar; 0.25 çay kaşığı Karanfil; 0.25 çay kaşığı Tarçın; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Tourtiere, baharatlı domuz ve dana kıymasını patatesle bağlayıp çift kat hamur içinde pişiren Quebec etli tartıdır.

Zor⏱️ 3 sa 15 dk8 kişilik~620 kcal🇨🇦 Kanada

#Misafir Sofrası
#Fırında

🥧

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 15 dk

Hazırlık55 dk
Bekleme/Marine1 sa 15 dk
Pişirme1 sa 5 dk

Malzemeler

8 kişi

3 su bardağı Un
200 gr Soğuk tereyağı
0.5 su bardağı Soğuk su
500 gr Domuz kıyma
300 gr Dana kıyma
2 adet Patates
1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
1 su bardağı Et suyu
1 yemek kaşığı Hardal
1 adet Yumurta
0.5 çay kaşığı Yenibahar
0.3 çay kaşığı Karanfil
0.3 çay kaşığı Tarçın
1.5 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, soğuk tereyağı, soğuk su ve tuzun yarısıyla tart hamuru hazırlayın.
2
Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
30 dk
30:00
3
Patatesleri 15 dakika haşlayıp ezin.
15 dk
15:00
4
Kuru soğan ve sarımsağı 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
5
Domuz kıyma ve dana kıymayı ekleyip 12 dakika kavurun.
12 dk
12:00
6
Et suyu, hardal, yenibahar, karanfil, tarçın, karabiber, kalan tuz ve patatesi harca karıştırın.
7
Hamurun yarısını kalıba yayın, soğuyan harcı doldurup ikinci hamurla kapatın.
8
Üstüne çırpılmış yumurta sürüp 190°C fırında 45 dakika pişirin.
45 dk
45:00

💡 Püf Noktası: İç harcı soğutarak hamura koymak alt tabanın yağla ıslanmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Keskin turşu, hardallı salata ve kızılcık sosuyla dilimleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~620

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.1g

Şeker

2.8g

Lif

1006.4mg

Sodyum

3.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.