Ricottalı Pizza Bianca ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 9 dakika olmak üzere toplam 1524 dakika sürer.

Ricottalı Pizza Bianca kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 66g, yağ: 28g.

Ricottalı Pizza Bianca hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Ricottalı Pizza Bianca hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Ricottalı Pizza Bianca için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Ricottalı Pizza Bianca tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍕

Ricottalı Pizza Bianca

Name: Ricottalı Pizza Bianca
Prep time: 35 min
Cook time: 9 min
Total time: 1524 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Un; 315 ml Su; 2 gr Instant maya; 10 gr Tuz; 25 ml Zeytinyağı; 250 gr Ricotta; 2 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Limon kabuğu; 220 gr Mozzarella peyniri; 40 gr Parmesan peyniri; 1 demet Roka

Ricottalı pizza bianca, domates sosu kullanmadan sarımsaklı ricotta, mozzarella ve zeytinyağıyla beyaz, kremamsı ve dengeli bir pizza verir.

Zor⏱️ 25 sa 24 dk4 kişilik~610 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
#Fırında
Vejetaryen

🍕

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine1 gün
Pişirme9 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr Un
315 ml Su
2 gr Instant maya
10 gr Tuz
25 ml Zeytinyağı

Sos için

250 gr Ricotta
2 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Limon kabuğu

Üzeri için

220 gr Mozzarella peyniri
40 gr Parmesan peyniri
1 demet Roka

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, maya ve tuzu karıştırıp 7 dakika yoğurun.
7 dk
07:00
2
Hamuru zeytinyağıyla kaplayıp buzdolabında 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Hamuru oda sıcaklığında 90 dakika bekletip açılabilir hale getirin.
1 sa 30 dk
90:00
4
Ricotta, ezilmiş sarımsak, limon kabuğu ve az tuzu karıştırın.
5
Hamuru açıp ricotta karışımını ince yayın.
6
Mozzarella ve parmesan ekleyin.
7
Pizzayı 270°C fırında 8-9 dakika pişirin, roka ile servis edin.
9 dk
09:00

💡 Püf Noktası: Ricottayı az limon kabuğuyla açmak beyaz pizzanın ağırlaşmasını engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Fırından çıkınca roka ve limonlu zeytinyağıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.5g

Şeker

3.7g

Lif

1144.9mg

Sodyum

2.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.