Roma Cacio e Pepe ne kadar sürer?

Hazırlık 5 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 17 dakika sürer.

Roma Cacio e Pepe kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 565 kcal'dir. Protein: 21g, karbonhidrat: 75g, yağ: 19g.

Roma Cacio e Pepe hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Roma Cacio e Pepe hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Roma Cacio e Pepe için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

🍝

Roma Cacio e Pepe

Name: Roma Cacio e Pepe
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 220 gr Spagetti; 80 gr Pecorino romano; 2 çay kaşığı Karabiber; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 1 su bardağı Makarna suyu

Cacio e pepe, spagettiyi pecorino romano, bol karabiber ve nişastalı makarna suyuyla parlak sosa bağlayan Roma klasiğidir.

Kolay⏱️ 17 dk2 kişilik~565 kcal🇮🇹 İtalyan

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🍝

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

2 kişi

220 gr Spagetti
80 gr Pecorino romano
2 çay kaşığı Karabiber
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 su bardağı Makarna suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Spagettiyi tuzlu kaynar suda paketten 2 dakika kısa haşlayın.
2
Karabiberi tavada 1 dakika kokusu çıkana kadar ısıtın.
1 dk
3
Tavaya tereyağı ve yarım su bardağı makarna suyu ekleyin.
4
Makarnayı tavaya alıp nişastalı suyla 1 dakika çevirin.
1 dk
5
Ocağı kapatıp pecorinoyu azar azar ekleyerek sosu bağlayın.
6
Gerekirse makarna suyuyla açıp hemen tabaklayın.

💡 Püf Noktası: Peyniri ocak kapalıyken eklemek sosun topaklanmasını engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Taze çekilmiş karabiberle bekletmeden servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~565

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.