Roma Spaghetti Carbonara ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 25 dakika sürer.

Roma Spaghetti Carbonara kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 660 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 70g, yağ: 30g.

Roma Spaghetti Carbonara hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Roma Spaghetti Carbonara hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Roma Spaghetti Carbonara için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

🍝

Roma Spaghetti Carbonara

Name: Roma Spaghetti Carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 400 gr Spaghetti; 150 gr Guanciale; 4 adet Yumurta sarısı; 1 su bardağı Pecorino peyniri; 1 tatlı kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz

Roma carbonara, spaghettiyi guanciale, yumurta sarısı, pecorino ve karabiberle kremasız ipeksi bir sosla kaplar.

Orta⏱️ 25 dk4 kişilik~660 kcal🇮🇹 İtalyan

#30 Dakika Altı
#Misafir Sofrası

🍝

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

400 gr Spaghetti
150 gr Guanciale
4 adet Yumurta sarısı
1 su bardağı Pecorino peyniri
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Spaghettiyi tuzlu kaynar suda al dente haşlayın.
2
Guancialeyi tavada 8-10 dakika yağını salana kadar kızartın.
9 dk
3
Yumurta sarısı, pecorino ve karabiberi kasede çırpın.
4
Makarnayı guanciale yağıyla tavada buluşturun.
5
Ocak kapalıyken yumurtalı sosu ekleyip hızlıca karıştırın.

💡 Püf Noktası: Yumurta karışımını ocak kapalıyken eklemek sosun omletleşmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Bol karabiber ve ekstra pecorino ile hemen servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~660

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.