Roma Spaghetti Carbonara ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Roma Spaghetti Carbonara kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 650 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 66g, yağ: 30g.

Roma Spaghetti Carbonara hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Roma Spaghetti Carbonara hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Roma Spaghetti Carbonara için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Roma Spaghetti Carbonara tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍝

Roma Spaghetti Carbonara

Name: Roma Spaghetti Carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 350 gr Spaghetti; 150 gr Guanciale veya pancetta; 3 adet Yumurta; 80 gr Pecorino romano; 30 gr Parmesan; 1 tatlı kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz

Carbonara, spaghetti, guanciale, yumurta, pecorino ve karabiberi kremasız, parlak ve ipeksi bir sosla buluşturur.

Orta⏱️ 30 dk4 kişilik~650 kcal🇮🇹 İtalyan

#30 Dakika Altı
#Misafir Sofrası

🍝

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

350 gr Spaghetti
150 gr Guanciale veya pancetta
3 adet Yumurta
80 gr Pecorino romano
30 gr Parmesan
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Guancialeyi küçük küpler halinde doğrayın.
2
Yumurta, pecorino, parmesan ve karabiberi kasede çırpın.
3
Spaghettiyi tuzlu suda al dente 9 dakika haşlayın.
9 dk
4
Guancialeyi tavada 6 dakika çıtırlaştırıp yağını bırakın.
6 dk
5
Makarna suyundan yarım bardak ayırıp spaghettiyi tavaya alın.
6
Tavayı ateşten çekip yumurtalı karışımı hızlıca ekleyin.
7
Gerekirse makarna suyuyla sosu açıp hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurta karışımını ateş kapalıyken eklemek sosun kesilip omlete dönmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Bol karabiber ve ekstra pecorino ile ısıtılmış tabaklarda hemen servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~650

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.2g

Şeker

0.6g

Lif

1343.7mg

Sodyum

2.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.