Bayburt Sac Kavurma
Bayburt sac kavurma, kuzu etini yüksek ateşte kısa çevirip kendi suyuyla yumuşatan, sofraya doğrudan sıcak gelen güçlü bir yayla yemeğidir.
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 700 gr Kuzu kuşbaşı
- 60 gr Kuyruk yağı
- 3 adet Yeşil biber
- 1 çay kaşığı Tuz
- 4 adet Lavaş
- 1 tabak Soğan salatası
Yapılışı
- 1
Eti küçük doğrayıp sacı yüksek ateşte ısıtın.
- 2
Eti 8-10 dakika kavurun, suyunu çekmesini bekleyin.
9 dk - 3
Gerekirse yağ ve aromatikleri ekleyin.
- 4
Et yumuşayana kadar 10 dakika daha pişirin.
10 dk - 5
Sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti tencereyi dolduracak kadar üst üste koymamak suyunu salmadan mühürlenmesine yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına lavaş ve soğan salatasıyla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~346
kcal kalori
29
g protein
4
g karbonhidrat
23
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi