🥩

Samsun Kaz Tiridi

Samsun kaz tiridi, haşlanmış kaz eti, yufka ve et suyuyla kat kat kurulan güçlü bir kış yemeğidir.

Zor⏱️ 3 sa 5 dk6 kişilik~620 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • #Kış Tarifi
🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

Servis için

  • 300 gr Yoğurt
  • 60 gr Tereyağı
  • 1.5 kg Kaz eti
  • 5 adet Kuru yufka
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kaz etini 2 saat haşlayın.

    2 sa
  2. 2

    Yufkaları et suyuyla ıslatıp tabağa dizin.

  3. 3

    Eti didikleyip yoğurt ve tereyağıyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Yufkayı et suyuyla azar azar ıslatın; fazla su yufkayı hamurlaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~620

kcal kalori

42

g protein

34

g karbonhidrat

34

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

10/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 7 kez