🍲

Şanlıurfa İsotlu Ayran Aşı

Şanlıurfa usulü isotlu ayran aşı, buğday ve nohudu yoğurtla buluşturup isotlu yağla biten serin ama doyurucu bir çorba kurar.

Kolay⏱️ 26 dk4 kişilik~220 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 2 su bardağı Haşlanmış buğday
  • 1 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 2 su bardağı Yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı İsot
  • 1 tatlı kaşığı Nane
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Buğday ve nohudu 10 dakika sıcak suyla kaynatın.

    10 dk
  2. 2

    Yoğurdu az çorba suyuyla ılıtarak tencereye ekleyin.

  3. 3

    Çorbayı 5 dakika kesmeden karıştırarak pişirin.

    5 dk
  4. 4

    İsot ve naneyi yağda 1 dakika çevirip üstüne gezdirin.

    1 dk

💡 Püf Noktası: Yoğurdu ılıtarak eklemek çorbanın kesilmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: İsotlu yağla sıcak veya ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~220

kcal kalori

10

g protein

28

g karbonhidrat

7

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.