Santiago Empanada de Pino ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 120 dakika sürer.

Santiago Empanada de Pino kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 50g, yağ: 25g.

Santiago Empanada de Pino hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Santiago Empanada de Pino hangi mutfağa ait?

Bu tarif Şili mutfağına aittir.

Santiago Empanada de Pino için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Santiago Empanada de Pino tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Santiago Empanada de Pino

Name: Santiago Empanada de Pino
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Total time: 120 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Şili Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 160 gr Tereyağı; 1 su bardağı Ilık su; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 600 gr Dana eti; 3 adet Kuru soğan; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber; 0.5 su bardağı Kuru üzüm; 16 adet Siyah zeytin; 3 adet Haşlanmış yumurta; 1 adet Yumurta

Empanada de pino, baharatlı dana eti, soğan, kuru üzüm, siyah zeytin ve haşlanmış yumurtayı fırın hamuruna alan Şili klasiğidir.

Zor⏱️ 2 sa8 kişilik~520 kcal🇨🇱 Şili

#Misafir Sofrası
#Fırında

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa

Hazırlık55 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

8 kişi

4 su bardağı Un
160 gr Tereyağı
1 su bardağı Ilık su
1.5 tatlı kaşığı Tuz
600 gr Dana eti
3 adet Kuru soğan
3 yemek kaşığı Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı Kimyon
1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber
0.5 su bardağı Kuru üzüm
16 adet Siyah zeytin
3 adet Haşlanmış yumurta
1 adet Yumurta

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, tereyağı, ılık su ve tuzun yarısıyla pürüzsüz hamur yoğurun.
2
Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
30 dk
30:00
3
Dana etini küçük küp doğrayın, kuru soğanı ince kıyın.
4
Sıvı yağda kuru soğanı 8 dakika yumuşatın.
8 dk
08:00
5
Dana eti, kimyon, tatlı toz biber ve kalan tuzu ekleyip 10 dakika pişirin.
10 dk
10:00
6
Pino harcını 20 dakika soğutun.
20 dk
20:00
7
Hamuru açıp yuvarlaklar kesin, içine pino harcı, kuru üzüm, siyah zeytin ve haşlanmış yumurta koyun.
8
Empanadaları kapatıp çırpılmış yumurta sürün, 200°C fırında 22-25 dakika pişirin.
25 dk
25:00

💡 Püf Noktası: Pino harcını soğutmak empanadaları kapatırken hamurun yağını eritmeden şekil almasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirin, pebre veya acı biber sosuyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

9.4g

Şeker

3.2g

Lif

1123.7mg

Sodyum

15.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.